Breaking

Showing posts with label Hari Raya 2015. Show all posts
Showing posts with label Hari Raya 2015. Show all posts

Saturday, August 08, 2015

Saturday, August 08, 2015

Jamuan Ghayer


Assalamualaikum!


Kenduri makan diteruskan untuk hari ketiga! Maraton ke ape ni .. gila sungguh aku melantak tahun ni! hehehe. Apa nak dikata, rezeki bulan Syawal disamping merapatkan ukhwah sesama insan gitu hehehe. Masuk ni dah tiga hari berturut-turut aku menjamu perut dengan makanan raya yang sedap sedap! Target aku ... nak naik berat badan! ngeeee :D

Ah takdela ... bukan itu niat aku sebenarnya. Syukur la dengan apa yang aku ada sekarang, takdela nak makan semata-mata nak naikkan berat badan. Yang ni pun aku tak larat nak helon sengsorang haha!



Suka gambar ni ... aku nampak suci sangat! ekekeke :p
3
By at 3 comments:
Labels: , , ,

Friday, July 31, 2015

Friday, July 31, 2015

Meraikan Aidilfitri Untuk 100 Anak-anak Yatim Bersama Guardian!


Assalamualaikum!




Keriangan Syawal masih terasa meskipun kita telah memasuki minggu kedua. Bagi menjadikan Syawal tahun ini lebih bermakna, Guardian Malaysia telah mengadakan sambutan eksklusif Aidilfitri untuk 100 kanak-kanak dari tiga buah rumah kebajikan di sekitar Lembah Klang.

Dan alhamdulillah, kami sekeluarga juga turut berkesempatan menghadirkan diri di majlis yang gilang gemilang dan penuh dengan mood beraya kerana suasana ceria dan pakaian hadirin yang berwarna warni dan tradisional menyerlahkan seri majlis pada malam itu.






Walaupun kami sampai agak lewat pada petang itu kerana terperangkap dalam kesesakan yang teruk, namun sempat juga aku melihat aktiviti-aktiviti yang dianjurkan sebelum majlis makan bermula. Antara aktiviti yang disediakan untuk anak-anak yatim dan para tetamu ialah menganyam daun ketupat, karikatur, tangkap gambar keluarga dan penebusan tiket wayang percuma oleh MCT.

Malangnya, satu pun kami tak sempat nak buat sebab terlewat huhu. Kakakla yang paling beria nak sertai aktiviti di sini tapi apakan daya bila kami baru nak mula di booth pertama, semua orang dah berduyun-duyun masuk ke dalam dewan makan.





Pembukaan majlis dimulakan dengan Tarian Zapin.  Pengacara yang mengemudi majlis pada malam itu adalah Nazrudin Rahman, berjaya menggamatkan dan menceriakan lagi suasana Hari Raya dengan celoteh dan kepetahannya bercakap di atas pentas.

Untuk makluman, Guardian Malaysia telah menjemput anak-anak yatim dari Rumah Anak Yatim Nur Qaseh, Rumah Perlindungan Al-Nasuha dan Rumah Anak Yatim Baitus Sakinah Wal Mahabbah untuk diraikan dalam majlis serba eksklusif sambutan Aidilfitri.

Majlis sambutan Aidilfitri malam itu turut diserikan dengan kehadiran selebriti-selebriti seperti penyanyi Sean Ghazi, pelakon Aiman Hakid Ridza, bekas penyampai radio JD dan Dilly serta bekas pegnacara TV rancangan 3R - Celina Khor, Rafidah Abdullah dan Kartini Kamalul Ariffin.



Aiman & Nazrudin


Sean Ghazi


Lama tak dengar pasal penyanyi jazz Sean Ghazi ni kan. Tapi, malam tu beliau sangat mantap dan profesional di atas pentas menghiburkan para tetamu dan anak-anak yatim dengan dendangan lagu yang merdu. Tak percaya? Nah tengok video yang sempat aku rakamkan ni :)


A video posted by Hanim Hashim (@wanimira) on

Dalam meneruskan muhibbah perayaan dengan mengekalkan tradisi memberi dengan ikhlas, Guardian Malaysia turut menyerahkan setiap rumah kebajikan dengan baucar dari Guardian bernilai RM10,000 di mana membolehkan mereka menebus barang-barang keperluan seperti alat penjagaan diri, produk kelengkapan diri dan kebersihan, barangan farmaseutikal serta perubatan untuk kanak-kanak ini.




Dan makanan pun sedap-sedap malam tu! Jangan percaya kami hanya makan yang atas ni je ye haha. Hampir semua hidangan kami cuba seperti leman, kambing panggang, rojak buah, nasi putih bersama lauk dan banyak lagi! 

Tapi yang paling aku teringat-ingat sampai ke hari ni ialah hidangan pasta! Terbaikkkkkkkk ....!



Punah dietku malam tu ...haha!



Mira dah dapat akal baru ... kalau bergambar mesti dibuat muka yang pelik-pelik! hehehe



Adik comel nak berkawan ngan kakak hehe




Antara wajah-wajah pemenang cabutan bertuah pada malam tu




Terima kasih Guardian Malaysia kerana menjemput kami sekeluarga ke sambutan eksklusif Aidilfitri bersama anak-anak yatim kali ini. Walaupun tak menang hadiah cabutan bertuah seperti Pandora, Mini iPad atau Ice Watch tapi kami pulang dengan hati yang ceria je haha.

Apapun kemeriahan Syawal ini pastinya dapat dirasai oleh anak-anak yatim yang diraikan pada malam tersebut kan :)

Untuk maklumat lanjut tentang Guardian, boleh layari www.guardian.com.my


4
By at 4 comments:
Labels: , , , ,

Thursday, July 23, 2015

Thursday, July 23, 2015

Corat Coret Aidilftri 2015


Assalamualaikum!


Mood beraya masih terasa dan mood bekerja masih 'terbenam' di dasar Laut China Selatan walaupun hari ni dah masuk hari ke 7 Syawal! Tapi, hidup mesti diteruskan dan kaki perlu berpijak di bumi yang nyata kerana cuti raya memang sudah habissss! hehehe...

Tahun ni kami beraya di Perak. Kena bagi peluangla pada si suami melepaskan rindu pada keluarganya di sana, walaupun dalam hati ini meronta-ronta nak balik Melaka ...muahahaha! Anggap je la rezeki lebih bulan Ramadhan dan Syawal ni, maka dapatlah berbelanja sikit untuk keluarga hehe. 

Pening plak taip banyak-banyak ni ... jom la kita layan gambo raya sat! ^^


6
By at 6 comments:
Labels: , ,

Saturday, July 18, 2015

Saturday, July 18, 2015

Eksiden Malam Raya Pertama


Assalamualaikum!

Kemalangan...kat mana-mana pun boleh berlaku. Sedangkan sebesar besar 'burung' pun boleh ditembak jatuh, inikan pulak.....

Kejadian berlaku malam tadi time nak maghrib. 'Pusingan U' yang dibuatnya tak berapa sempurna menyebabkan dia 'dilibas' kipas siling yang sedang berputar pada kelajuan 5!

"Puk!"

'Pesawat' satu muatan itu 'terhempas' di atas kabinet TV ibu mertuaku. Tidak bergerak walaupun sedikit tidak mampu menebarkan sayapnya lagi...

Menjerit histeria satu rumah! Memang ini bukan pemandangan yang indah untuk dilihat apatah lagi di malam raya pertama...!

Mengikut laporan oleh Mira, sayap burung serindit ni patah sikit sehingga menampakkan tulangnya. Ngeri???? Ya....bagi Mira la huhu

Amik 'dia', letak minyak gamat dan balut ngan tisu. Pastu letak dalam raga. Pagi ni tengok 'dia' dah boleh 'duduk' ...alhamdulillah

Pengajarannya....nak datang beraya lenkali masuk ikut pintu bukan ikut lubang dinding nooooooo....!




2
By at 2 comments:
Labels: , , ,

Friday, July 17, 2015

Friday, July 17, 2015

Benda Pertama Depa Buat Di Pagi Raya!



Assalamualaikum!


Rutin biasa di pagi raya kita selalunya bangun Subuh, mandi sunat, solat Subuh, pakai baju cantik², potong kuku, makan kuih raya, pi masjid dan bersalam-salaman dengan ahli keluarga...kan kan kan!

Depa? Pakai baju raya cantik² pastu ...

"Jom selfie...!"


4
By at 4 comments:
Labels: , , , ,
Friday, July 17, 2015

Salam Aidilfitri Untuk Semua ...


Assalamualaikum!


Alhamdulillah .... alhamdulillah syukur nikmat kepada Allah yang memberi rahmat. Pejam celik pejam celik dah sampai pun kita di tarikh 1 Syawal 1436H. Masa berlalu begitu cepat! Pun begitu, moga semua amalan dan ibadah kita di bulan mulia, Ramadhan diterima Allah hendaknya ....

Tahun ni kami beraya di Perak. Nak cerita perjalanan kami dari KL-Perak tak boleh ...pasai aku ngan anak-anak tidoq sepanjang jalan tak sedaq apa dah hehe. Sebenaqnya, aku diserang selsema dashyat 4 hari sebelum nak balik kampung! Makan ubat elok sat ... pastu datang balik. Rasa macam nak amik MC, tapi megenangkan bapak punya ramai orang kat klinik tu nanti ...aku tak sanggup! Makan je la Panadol dan ubat selsema. Waktu rehat kui 1 aku cari 'port' sat membuta sebelum bangkit solat Lohoq (Zohor)

Cerita pasai keaadaan trafik malam tu, aku pun tak tahu nak cerita lagu mana. Tapi yang aku perasan, Pak Jelan terpaksa masuk simpang Bidor untuk buang air kecik! Dia kata kete nak masuk RnR pun berduyun! Tu je la, pastu aku sambung 'pengsan' balik ..... tau tau ja dah sampai depan umah mak! hahahaha

Dua hari sebelum nak raya, banyak projek yang kami buat ngan mak. Pi market cari barang, pi pasaq kemboja ngan adik kakak ipaq, pi ekspo sampai la operasi masak memasak lauk raya! Fuh ... dah lama tak rasa meriah lagu ni kan ..!




Di kesempatan ini, aku ingin memohon maaf andai ada silap dan salah di mana-mana dari pihak aku. Nak berpantun takda mood dah ... mood nak raya je ni ngeeheeee. Maaf kalau ada yang tersinggung dengan lawak kasar aku atau tersentap dengan bahasa dan lenggok percakapan aku. Ye la ...kadang-kadang mana nak pi tau ... orang nak kecik hati pun macam-macam cara!

Moga Aidilftri tahun ini mengukuhkan perpaduan dan ukhwah sesama kita. Mengeratkan sillaturrahim antara anak dan ibu ayah...antara kita sesama rakyat marhaen. Keaiban yang berlaku kebelakangan ini harap dapat dibuang jauh-jauh dari pandangan kita, jangan sampai ia terus menjadi 'kudis' dalam masyarakat di negara ini. 

Apapun, yang paling penting sat gi ang pa pi beraya umah mak menakan pak menakan jangan lupa salam tangan dengan yang ajnabi ja! Hat bukan ajnabi jangan gatai pi salam jugak ... tak pasti tanyala mak pak dulu hehe.


SALAM AIDILFITRI UNTUK SEMUA DARI KAMI SEKELUARGA. ALHAMDULILLAH ....




1
By at 1 comment:
Labels: , , , ,

Tuesday, July 14, 2015

Tuesday, July 14, 2015

Sebelum Balik Kampung ....


Assalamualaikum!




Alhamdulillah ...akhirnya setel juga tempahan simpul kasih mengikut jadual! Rezeki di bulan Ramadhan untuk kak ipaqku hehe. Tempahan dibuat seminggu sebelum puasa lagi, tapi bila dok ngantar simpul kasih yang dah siap ... mesti ada tempahan terselit selit di celahnya huhu ...
5
By at 5 comments:
Labels: , , ,

Tuesday, July 07, 2015

Tuesday, July 07, 2015

Projek Biskut Raya 2015 : Orange Shortbread


Assalamualaikum!


 Ok ... ada kesilapan berlaku sebenarnya! Sebenarnya aku bukan nak buat biskut Orange Shortbread ... tak terlintas langsung pun nak buat! Tapiiiiiiiii .... bak kata pepatah, apa yang kita inginkan tak selalunya kita dapat. Dan, kadang-kadang kita perlu belajar menerima sesuatu yang baru dalam kehidupan ini .... mana tahu yang baru itu barangkali lebih baik untuk kita ....

Haaaa hok aloh ...apa yang aku merapu di atas tu?? hahaha. Okla ok la takmo merapu banyak sangat, nak tahu cerita penuh terjah SINI. Inilah biskut raya yang telah tinggal separuh balang setakat hari ini! Sapa punya keje? .... suspek utama ialah kakak! hehehe. Dia punya selera kat biskut raya, boleh bikin aku risau ...takut-takut time raya nanti biskut raya kat umah ni habis licin dikerjakannya! Alasannya ....ibu punye biskut oren ni sedapppp! Ooohhh ..kemain puji kita ye ...ibu dah habis 'kembang' dah ni kak ...tak larat nak tukar seluar dah muahahaha!




ORANGE SHORTBREAD

BAHAN-BAHAN

200gm butter (i is guna buttercup)
100gm gula kastor
30gm nestum kisar
30gm tepung kastard
1 sudu air sejuk (peti sejuk)
2 sudu bijan
40gm tepung jagung
260gm tepung gandum (yang telah diayak)
1 sudu perasa oren (i is guna star brand)

HIASAN

kelapa parut halus
manik berwarna warni
1 ketul coklat putih

CARA-CARA

1. Putar butter bersama gula kastor sehingga sebati. Masukkan tepung jagung, tepung kastard, nestum dan bijan. Kemudian masukkan air sejuk dan perasa oren dan putar lagi. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan putar hingga adunan menjadi doh.

2. Dengan menggunakan acuan yang sesuai, terap doh tadi dan susun dalam dulang pembakar sehingga siap kesemuanya. Sementara tu, panaskan oven dahulu untuk 5-10 minit.

3. Dulang pembakar dimasukkan dalam oven dan suhu disetkan pada 145°C selama 25 minit. Setelah masak, keluarkan dulang pembakar dan biarkan ia sejuk sekejap.

4. Di dapur, panaskan coklat putih dalam periuk sehingga cair. Cara nak buat,isi air dalam periuk/kuali dan letakkan periuk lain dalam air mendidih tu. Masukkan coklat dalam periuk dan kacau coklat tu sampai ia cair. Kemudian tutupkan apinya. Sediakan berus lukis (yang baru la) untuk sapu coklat pada biskut.

5. Campurkan kelapa parut dan manik berwarna warni dalam satu mangkuk, gaulkan ia rata. Ambil berus dan celup dalam coklat putih, sapukan di atas biskut tadi. Kemudian tekan biskut tu dalam campuran kelapa parut dan manik. Ulang prosesnya sehingga siap. Jika coklat putih dibiarkan mengeras, ia perlu dicairkan semula untuk memudahkan proses sapuan.

6. Biskut siap dan sedia untuk disimpan dalam bekas kuih atau dimakan.




Seronok juga bila anak-anak turut membantu di dapur. Tambah bila diaorang tengok biskut tu cantik pulak tu, memang automatik sukarela nak buat sama. Masuk dalam mulut pun sukarela jugak la jadiknya ....muahaha!


SELAMAT MENCUBA! ^^



10
By at 10 comments:
Labels: , , , , ,

Thursday, July 02, 2015

Thursday, July 02, 2015

Projek Biskut Raya 2015 - Marmar Carrie


Assalaualaikum!


 Tahun 2015 merupakan titik permulaan untuk aku buat biskut raya setelah 4 tahun 'berehat'. Kalau boleh tiap-tiap tahun nak buat biskut raya sendiri, tak mo bergantung pada biskut tunjuk tunjuk ni. Walaupun itu memang perancangannya .. tapi masa akan datang kita takkan tahu kan huhu.

Masa aku buat biskut ni, mak sempat bercerita time dia dulu kalau nak belajar buat biskut ni takda orang nak ajar. Yang tak sudi nak share ilmu pun ada, sanggup buat sorok-sorok, so mak belajar buat kuih dulu pun melalui pemerhatian sendiri. Balik rumah salin semula bahan dan resepi tadi kemudian baru try buat sendiri. Kiranya zaman kita ni lebih beruntung sebab senang sangat nak dapatkan resepi, tinggal lagi rajin ngan tak rajin je nak buat kan hehe. 



6
By at 6 comments:
Labels: , , , ,

Friday, June 26, 2015

Friday, June 26, 2015

Aidilfitri Berseri Dengan Variasi Semperit Raya!



Assalamualaikum!


Kuih semperit dan Hari Raya memang tak dapat dipisahkan! Bagi penggemar semperit, juadah kuih semperit di pagi lebaran pasti ditunggu-tunggu kerana kelazatan dan aromanya yang membangkitkan nostalgia semperit yang kekal segar legasinya sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu!

Ramadhan ini, kuih semperit menemui sentuhan baru namun masih mengekalkan keasliannya. Walaupun cara pembuatan tradisional masih dikekalkan, penampilan serta perisanya telah diberi pembaharuan dalam empat variasi baru. Resepi baru ini mencerminkan aspirasi pengeluar mentega premium ini - iaitu membawa inovasi dan sentuhan kreativiti kepada kuih kegemaran seisi rumah.




Hidupkan suasa dapur anda sempena Hari Raya dengan aroma lazat semperit melalui resepi-resepi yang telah dipertingkatkan. ia mudah dicapai, boleh disediakan dengan mudah dan hampir menyerupai cara ibu menyediakannya. Ramuan asas merangkumi tepung, gula, telur dan semestinya, mentega; tapi bukan sebarang mentega, jika anda ingin mendapatkan tekstur dan rasa yang tepat.

Ramuan rahsia dalam adunan ini ialah mentega SCS yang diperbuat daripada krim yang digodak dua kali dengan rapi.

Tanpa berlengah masa, mempersembahkan resepi ekslusif mentega SCS untuk menceriakan Hari Raya anda dan menambat selera seisi keluarga. Pakaikan apron dan cubalah resepi baru ini!


SEMPERIT CAPPUCINO
SEMPERIT HAZEL NUT & COKLAT
SEMPERIT ORANGE
SEMPERIT NUTTY


Jangan lupa mencuba resepi menarik sempena Hari Raya ni ye! Pastinya Aidilfitri kita lebih ceria dan bermakna dengan juadah kegemaran ramai ...insyaAllah ^^

Penggemar kek dan kuih yang berminat dengan resepi-resepi kuih khas berasaskan mentega SCS, boleh layari Facebook SCS untuk resepi atau saluran Youtube kami. Buku resepi untuk kuih-kuih ini boleh didapati di pasaraya terpilih. 

Dan, berita baik untuk semua, menjelang Jun 2015 SCS akan melancarkan satu peraduan FB, jadi pastikan anda sentiasa mengikuti perkembangan terkini di laman Facebook https://www.facebook.com/scsdairymalaysia.



SELAMAT MEMBUAT KUIH SEMPERIT
DAN
SELAMAT HARI RAYA!

3
By at 3 comments:
Labels: , , , , , , ,

Wednesday, June 24, 2015

Wednesday, June 24, 2015

Biskut Raya 2015 : SEMPERIT NUTTY


Assalamualaikum!


Bagaimana dengan persiapan biskut raya korang? Dah cukup ke belum? Belum cukup? Takpe, aku ada resepi biskut raya baeeeekkkk punya untuk korang cuba. Yang ni, khas untuk peminat kacang boleh lah mencubanya di rumah.

Get set ... sedia ... amik resepi! ^^




SEMPERIT NUTTY

Bahan-bahannya :

700gm SCS Mentega Bergaram
80gm Gula Aising
1/2 sudu teh Esen Vanilla
160gm Tepung Gandum
65gm Tepung Jagung
100gm Tepung Kastard
130gm Mentega Kacang
80gm Kacang Berlapis Gila, dikisar
1 biji Telur


Cara-caranya :

1. Pukul SCS Mentega Bergaram dan gula aising sehingga kembang. Kemudian masukkan esen vanilla.

2. Kemudian, masukkan bahan-bahan kering dan campur sehingga sebati. Rehatkan doh selama 5 minit.

3. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Gulungkan doh di antara 2 plastik setebal 3mm. Sejukkan doh di dalam peti sejuk.

4. Keluarkan doh yang separa keras. Sapukan mentega kacang ke atas salah satu bahagian doh. kemudian dilapis dengan doh yang separuh lagi. Sejukkan doh yang berlapis dalam peti sejuk sehingga menjadi keras.

5. Potong doh menjadi kepingan kecil. Sapu bahagian atas dengan telur dan hiaskan dengan kacang yang telah dikisar.

6. Bakar pada suhu 160°c selama 20 minit atau sehingga masak.



Selamat Mencuba!
^^

4
By at 4 comments:
Labels: , ,

Tuesday, June 23, 2015

Tuesday, June 23, 2015

Biskut Raya 2015 : SEMPERIT ORANGE SURPRISE


Assalammualaikum!


Are you ready for the next recipe? hehe. Kali ni aku nak masukkan elemen 'kejutan' oren dalam biskut raya korang. Rasa sensasi oren dalam setiap gigitan pasti korang takkan lupakan! Wahhh gituu ...haha!

Dah dah, jom start with the recipe shall we ^^




SEMPERIT ORANGE SURPRISE

Bahan-bahannya :

200gm SCS Mentega Bergaram
85gm Gula Aising
35g Telur
6 sudu teh Jus Oren Pekat
20gm Parutan Kulit Oren
200gm Tepung Gandum
70gm Tepung Jagung
70gm Tepung Kastard
40gm Gula Berwarna Oren
40gm Gula Berwarna Merah


Cara-caranya :

1. Pukul SCS Mentega Bergaram dan gula asing sehingga kembang. Campurkan telur, jus oren pekat dan parutan kulit oren.

2. Campurkan tepung-tepung ke dalam adunan dan gaul sehingga sebati. Masukkan doh ke dalam "piping bag".

3. Paipkan huruf "8" dan hias dengan gula manik berwarna oren dan merah. Bakar pada suhu 180°c selama 18 minit atau sehingga masak.




Selamat Mencuba!
^^

6
By at 6 comments:
Labels: , ,

Disclaimer

If you require any more information or have any questions about our site's disclaimer, please feel free to contact us by email at wanimira737@gmail.com.


All the information on this website is published in good faith and for general information purpose only. www.hanimhashim.com does not make any warranties about the completeness, reliability and accuracy of this information. Any action you take upon the information you find on this website (www.hanimhashim.com), is strictly at your own risk. www.hanimhashim.com will not be liable for any losses and/or damages in connection with the use of our website.